2月11日，驻新西兰大使张利民应邀出席了惠灵顿James Cook酒店举行的中国美食节开幕式，作为主宾为活动致辞并剪彩。新妇女和民族事务部长黄徐毓芳、工党外事发言人卡特议员、外国使节、媒体代表等约百余人出席。

　　张大使在致辞中以生动活泼的语言简要介绍了中国的饮食文化，表示这是中国传统文化的重要组成部分。中西方文化之间的差异造就了中西方饮食文化的差异，对于不同文化，我们应该相互包容和借鉴。张大使积极评价中新关系，表示中国现已成为新第二大贸易伙伴、进口来源地和第三大出口市场。两国在科教、文化、旅游等各领域合作也不断加深。相信未来将会有更多的中国人访新。最后，张大使预祝美食节成功，并祝大家春节快乐。

　　黄徐毓芳部长和卡特议员在发言中肯定充分了中国经济的快速发展和中新关系的良好发展势头，表示中国文化正成为新多元文化的重要组成部分。活动期间，宾客们品尝了各式中国美食，赞不绝口。新华人社团还举行了欢快的舞狮表演，赢得宾客阵阵掌声。现场气氛欢快喜庆。